【台北】トマト牛肉刀削麺～山西番茄牛肉刀削麺＠北投温泉

北投温泉の夜は、本格的な刀削麺が食べられる「山西番茄牛肉刀削麺」へ。

刀削麺以外のチャーハン等も美味しいと評判のお店です。





新北投駅から歩いて5分ほどで到着。


刀削麺を削っているところが外から見えます。
これは期待できそうです。


地元の方がテイクアウトで並んでいるので、入口付近は混んでましたが、店内は空席があり、すぐに座れました。簡素ですが、清潔感ある店内です。

右側のカウンターに「小菜（おかず）」が置かれていて、こちらはセルフサービスです。


小皿は1皿30元（約107円）です。タイミングが悪いと冷えていることがあるので、冷めても大丈夫そうなものがおすすめです。


私が取った野菜炒めは残念ながら、冷えてました。味は美味しかったのですが。。


夫が取ったきゅうりの酢漬けは、もともと冷たい料理なので美味しかったです。さすが。


小皿以外は、上記の注文票に書いて注文します。

お店の名前にも入っている番茄牛肉麺（トマト牛肉麺）と、ネットで評判だった蝦仁鳳梨炒飯（海老とパイナップルのチャーハン）を注文しました。

番茄牛肉麺　120元（約430円）

番茄はトマトの意味です。


刀削麺はかなり太めで、もちもちしています。

味付けは、春水堂のトマト牛肉麺よりも優しい味ですが、スープにはコクやトマトの酸味があり、とても美味しかったです。お肉も柔らかくて食べ応えがありました。

蝦仁鳳梨炒飯　85元（約300円）

パイナップルがたっぷり入っているのですが、べちゃべちゃしたり、甘ったるくもなることなく、チャーハンとマッチしていてとても美味しいです。

上にかかっている肉でんぶ（肉鬆）も、いい感じのアクセントでした。

刀削麺のお店ですが、噂どおりチャーハンもかなりいけてました。
これは他の料理も美味しそうです。

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