東急東横線日吉駅近くのベトナム料理ホアホア（HOA HOA）さんでブンボーフエのランチをいただきました。
お店の入口です。木の階段を上った2階がお店です。
日替わりランチのメニューは入口の黒板に書かれています。
店内の様子です。アジアのリゾートのようなソファ席が窓辺にあります。おしゃれで落ち着いた雰囲気なので女性のお客さんが多いです。マダムや、慶応生の女子会などもよく見かけます。
カウンターとテーブル席もあります。生ビールやカクテルなどもありますので、飲みたいときでも使えるお店です。私も職場の方と何回か夜に飲みに行ったことがあります。
日替わり以外のランチメニューはメイン・サラダ・ロータスティーが基本セットで、それにデザートと生春巻き・揚げ春巻きをプラスする感じです。メインとデザートは数種類から選べます。
価格は税込みです（今後、消費税アップで改定があるかも）。
Aセット（メイン・サラダ・ロータスティー） 1,000円
Bセット（A＋デザート） 1,200円
Cセット（A＋デザート＋生春巻き・揚げ春巻き） 1,500円
近隣に住んでいたときは月2回ペース位で通っていたので、もうかなりの回数行っています。
最近はブンボーフエにはまっていて、大体ブンボーフエを注文します。また、春巻きがとても美味しいので、いつもCセットを注文しています。
（※下記の写真ではパクチーが映ってませんが、それは私がパクチーが苦手なため、抜いてもらっているためです。）
水菜のサラダは上に玉ねぎ、フライドオニオン、ナッツ等がかかっていて、海老の半身がのっています。ロータスティーは蓮のお茶なのですが、飲みやすいです。ロータスティーはおかわり自由です。
生春巻きと揚げ春巻き（ランチセットは1人1本づつです）
私はホアホアさんの生春巻きが一番好きです。野菜と春雨、海老の組み合わせが絶妙です。
揚げ春巻きはパリッと揚がったものを、レタスにきゅうりと大葉と一緒にくるんで食べます。これも大好きな一品です。
タレは、魚醬ソースとスイートチリソースです。
ブンボーフエ
牛肉のピリ辛麺です。ブンは米粉の丸麺、ボーは牛のことだそうです。フエの名物料理です。最近、これにはまっていていつも注文してしまいます。豚骨などからとったスープにぷちぷちとした食感のよい米粉の丸麺が入っています。サテとライムが添えられています。サテをたくさん入れるとかなり辛くなります。牛肉は柔らかく茹でられています。
ココナッツミルクのチェー
ココナッツミルクにタピオカ、ランブータン、小豆が入っています。氷も入っていて、辛くて熱いブンボーフエの後にクールダウンできます。
デザートの別メニュー、黒ゴマの温かいチェーも、ココナッツミルクベースでとっても美味しいんですよ。白玉が入っているのでかなりお腹いっぱいになります。冬は温かいチェーを注文することが多いかな。
今回も美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
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